POIREAUX à l`ORANGE

INGREDIENTS

500 g de poireaux

1 tasse de thé de carottes

½ tasse de thé  de riz ou de blé

2 tasses de jus d`orange ( filtrer )

Une pincée de sel

Une pincée de gingembre

2 cuillères à soupe d`huile d`olive

Lavez les poireaux et les carottes et coupez.

Mettez l`huile d`olive dans une casserole.

Mettez ensuite les poireaux et les carottes dans la même casserole.

Puis ajouter le riz ( ou le blé ) et le jus d`orange.

Laissez cuire à feu doux jusqu`à  cuisson complète

BON APPETIT